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STORICI

Pappardelle ragù di cinghiale e porcini:

Pappardelle ragout with wild boar and porcini mushrooms

Allergeni 1-3        € 13.00

 

Paccheri ragù di capriolo melograno con scaglie di grana:

Paccheri deer ragout with blueberries and parmesan flakes 

Allergeni 1-3-7        € 14.00

Pappardelle con straccetti di angus ristretto alla magnus e porcini:

Pappardelle with strips of angus restricted to magnus and porcini mushrooms

Allergeni 1-3        €13.00

Spaghetti saltati con pomodoro acciughe peperoncino e grana:  

Sauteed spaghetti with tomato, anchovies, chilli and parmesan

Allergeni 1-4-7        € 11.00

Tortiglioni alla Vodka:

Tortiglioni with Vodka Souce

Allergeni 1-7        € 10.00

Tortiglioni del Curioso:

Tortiglioni with Curious sauce

Allergeni 1-7        € 12.00

Risotto porcini e tartufo: (minimo x2)

Porcini and truffle risotto: (minimum x2)

Allergeni 1-7        cad. € 14.00

NUOVA GENERAZIONE

Spaghetti alla carbonara tartufata:

Spaghetti with truffled carbonara

Allergeni 1-3-7        € 12.00

Tortiglioni alla zozzona:

Tortiglioni with dirty sauce

Allergeni 1-3-7        € 13.00

Teglia di risotto alla milanese della Frottola (con carne): (minimo x2)

Frottola Milanese risotto pan (with meat): (minimum x2)

Allergeni 1-7        cad.€ 16.00

STAGIONALI

 

Risotto pere e zola e Triplexxx: (minimo x2)

Risotto with pears and zola and Triplexxx: (minimum x2)

Allergeni 1-7        cad. € 12.00

Paccheri al ragù d'anatra arancio e pecorino:

Paccheri with orange duck sauce and pecorino cheese

Allergeni 1-7        € 14.00