TRADIZIONALI

Michin: Salame, Formaggio  

Salami, Cheese

Allergeni 1-7        € 5,00

Emiliano: Crudo Parma 27 mesi, Grana  

Parma 27 months, Grana

Allergeni 1-7        € 6,00

Bartali: Coppa Parma, Brie, Maionese  

Parma Cup, Brie, Mayonnaise

Allergeni 1-3-7        € 6,00

Nasa Tasa : Speck, Gorgonzola  

Nasa Tasa: Speck, Gorgonzola

Allergeni 1-7        € 6,00

Scimmia : Bresaola, Grana, Limone, Pepe  

Bresaola, Grana, Lemon, Pepper

Allergeni 1-7        € 7,00

Sud Tirolo : Speck, Brie, Salsa rosa

Speck, Brie, Pink sauce

Allergeni 1-3-7         € 6,00

Primavera: Tonno, Pomodoro, Mozzarella, Cipolla, Maionese, Insalata

Tuna, Tomato, Mozzarella, Onion, Mayonnaise, Salad

Allergeni 1-3-4-7        € 6,50

Tragella: Cotto, Salsa rosa, Brie

Cooked, Pink Sauce, Brie

Allergeni 1-3-7         € 6,00

Montanaro: Cotto e Uova alla piastra, Pomodoro, Formaggio, Maionese

Cooked and Grilled Eggs, Tomato, Cheese, Mayonnaise

Allergeni 1-3-7       € 7,00

Campagnolo: Salame, Zola, Porcini  

Salami, Zola, Porcini

Allergeni 1-7        € 6,00

Tenerone: Bresaola, Brie, Rucola

Bresaola, Brie, Rucola

Allergeni 1-7        €7,00

Italiano: Salsiccia, Tomato, Maionese, Insalata, Cipolla Pom. Piccante  

Sausage, Tomato, Mayonnaise, Salad, Onion Pom. Spicy

Allergeni 1-7        € 7,00

GOURMET  

Ramlin: Black Angus affumicato, Rucola, Grana, Tartufo

Smoked Black Angus, Rocket, Grana, Truffle

Allergeni 1-7        € 8,00

Cacciatore: Prosciutto di cervo, Robiola, Porcini  

Venison ham, Robiola, Porcini

Allergeni 1-7        € 8,00

Boscaiolo: Prosciutto di cinghiale, Robiola, Porcini  

Wild boar ham, Robiola, Porcini mushrooms

Allergeni 1-7        € 8,00

Norvegese: Salmone, Salsa whisky torbato, Insalata, Mirtilli  

Salmon, Peat whiskey sauce, Salad, Blueberries

Allergeni 1-4-7        € 8,00

Scozzese: Angus, Pomodoro, Insalata, Salsa al Whisky torbato, Cipolla stufata  

Angus, Tomato, Salad, Peaty Whiskey Sauce, Stewed Onion

Allergeni 1        € 8,00

Belzebù: Prosciutto di agnello, Tartufo, Rucola  

Lamb Ham, Truffle, Rocket

Allergeni 1-7        € 8,00

Frottola: Cotto ripieno di Funghi, Formaggio alla piastra Peperoni Maionese  

Cooked stuffed with mushrooms, grilled cheese, peppers, mayonnaise

Allergeni 1-3-7        € 7,00

Ocarina: Petto d'oca mostarda d'arancio e Grana 

Goose breast with orange mustard and Grana

Allergeni 1-7-10        € 8,00

Napoleon: Tartare di manzo, porcini, tartufo, con patate a parte  

Beef tartare, porcini mushrooms, truffles, with potatoes on the side

Allergeni 1-7        € 10,00

HAMBURGERIA

Americano: Hamburger 200 gr, Maionese, Uovo, Lattuga, Salsa Cheddar, Ketchup  

Hamburger 200 gr, Mayonnaise, Egg, Lettuce, Cheddar Sauce, Ketchup

 

Allergeni 1-3-7-11        € 7,50

 Arcimboldo: Hamburger di verdure 200 gr, Maionese e Insalata  

Vegetable burger 200 gr, Mayonnaise and salad

Allergeni 1-3-11        € 7,00

Turkey: Hamburger di tacchino 200 gr, Robiola, Salsa al curry, Insalata  

Turkey burger 200 gr, Robiola, Curry sauce, Salad

Allergeni 1-3-7-11        € 7,00

Wild Hog: Hamburger di cinghiale 200 gr, Salsa di peperoni, Grana, Insalata 

Wild boar burger 200 gr, Pepper sauce, Parmesan, Salad

Allergeni 1-7-11       € 8,00

Speyside: Hamburger di Salmone, 200 gr, Salsa rosa, semi di Papavero, Rucola, Limone

Salmon Hamburger, 200 gr, Pink Sauce, Poppy Seeds, Rocket, Lemon

Allergeni 1-3-4-11       € 8,00

30th American Anniversary: 200gr burger di manzo, scamorza affumicata, cetriolino, bacon, insalata, salsa affumicata, salsa torbata

200gr beef burger, smoked scamorza cheese, gherkin, bacon, salad, smoked sauce, peat sauce

Allergeni 1-3-7-11       € 7.50

BASTARDI (3 PIANI) + PATATE  

Cinghiale Bastardo: Hamburger di cinghiale 400 gr, Salsa di peperoni, Grana,Insalata  

Wild boar burger 400 gr, Pepper sauce, Parmesan, Salad

Allergeni 1-3-11         € 15,00

Italiano Bastardo: Salsiccia 400gr, Salse, Insalata, Cipolla, Pomodoro 

Sausage 400gr, Sauces, Salad, Onion, Tomato

Allergeni 1-3-7-11        € 15,00

 Americano Bastardo: Hamburger 400 gr, Salsa Affumicata, Salsa Cheddar, Bacon, Insalata, Pomodoro, Uovo

Hamburger 400 gr, Smoked Sauce, Cheddar Sauce, Bacon, Salad, Tomato, Egg

Allergeni 1-3-7-11        € 13,00