Birre in bottiglia


BIRRE A BASSA GRADAZIONE  

St. Georgen:  tedesca 0,50 lt. biondo dorato con sentori di erba e fieno pils eccezionale  4,9°             € 5,00  

Mahr's Brau:  tedesca di Bamberga non filtrata a bassa fermentazione dorata con sentori maltati 5,2°   € 5,00  

Schlenkerla: tedesca prodotta con malti affumicati con legno di faggio 4,8°        € 6,00  

BLANCHES E WEIZEN                            

 Lupulus: belga blanche con note di arancio e coriandolo giallo paglierino antica ricetta 4,9°     € 5,00

Dupont Blanche Bio:  belga blanche 0,25 con note di arancio e coriandolo da agricoltura bio  5,5 € 5,00  

Sint Bernardus:  belga blanche  con note di arancio e coriandolo e banana  5,5°    € 5,00  

Aventinus:      tedesca weizen bock ambrata scuro con sentori di caramello e liquirizia 8°    € 6,00  

Rittmayer:   Weizen tedesca con sentori di miele banana albicocca e vaniglia 5°    € 6,00

 

BIRRE SPECIALI  

Kwak:   belga rossa di gradazione bevuta nel suo caratteristico bicchiere 8,4°      € 6,00

Saison Dupont: belga color bronzo non filtrata e ben luppolata 6,5°    € 5,00

Bloemenbier: belga dorata brassata con i fiori, fruttata eccezionale abbinata a dessert  7°     € 6,00 

Mc Chouffe: belga tonaca di frate note di malto tostato e miele, amaro gradevole 8°     € 6,00 

La Chouffe: belga blonde con note di banana e coriandolo, spezie, crosta di pane 8°      € 6,00

 

STOUT E IPA

Imperial Stout Smith: inglese eccellenza nello stile note di caffè, mou, coriandolo 7°     € 7,00

Spaghetti Western: italiana imperial chocolate coffee stout, note di caffè cioccolato e noci 8,7°      € 7,00

Elvis Juice : fantastica lattina prodotta da Brewdog grapefruit IPA con aggiunta di scorze di pompelmo lattina da 33 cl  6,5°      € 6,50

Brewdog Punk Ipa:  scozzese dorata IPA prodotta con luppoli americani e neozelandesi lattina da 33 cl 5,6°     € 7,50

Arcadia: lager Gluten free birrificio irlandese Wickolw Wolf lattina da 33 cl  4,3°  € 6,00

Eden: session IPA del birrificio irlandese Wickolw Wolf ben luppolata al naso frutta tropicale e pino lattina da 33 cl 3,8°  € 6,00

Mammoth: IPA del  birrificio irlandese Wickolw Wolf brassata con tanti luppoli diversi che conferiscono un bouquet che va dal resinoso al floreale e agrumato lattina da 33 cl 6,2°  € 6,00

Avalanche: fantastica new england del birrificio irlandese Wickolw Wolf un'esplosione di profumi di frutta tropicale tipo mango e maracuja lattina da 33 cl 4,0°  € 6,00

Elevation: APA del  birrificio irlandese Wickolw Wolf  birra amara dal gusto secco ed erbaceo lattina da 33 cl 4,8°   € 6,00

Apex: buonissima oatmeal stout del birrificio irlandese Wickolw Wolf  al naso caffè cioccolato liquirizia lattina da 33 cl 6,5°  € 6,00

 

BIRRE ABBAZIALI  

St. Bernardus 8: belga dall'omonimo monastero ambrata con note di frutta matura 8°      € 5,50

St. Bernardus 12:  belga dall'omonimo monastero quadrupel con note di noci nocciole e caramello  12°   € 6.00

Moinette:  belga bionda dell'omonima abbazia note di pesca e albicocca candita 8,5°     € 5,50

Noir de Dottignes:  belga scura dubbelamara elegante note tostate eccellenti 9°      € 6,50

 

LE TRAPPISTE

Chimay tappo bianco: belga prodotta nell'abbazia di Scourmont tripel 8°      € 5.50

Chimay tappo rosso: belga prodotta nell'abbazia di Scourmont speziata e fruttata 7°      € 5.00

Chimay tappo blu: belga prodotta nell'abbazia di Scourmont migliora invecchiando 9°     € 6.00

Orval: belga testa di moro prodotta nell'abbazia di Notre Dame nella val d'or  8°     € 6.00

Rochefort 6: belga ambrata sentori di pepe ed erbaceo nell'abbazia di S. Remy 7,5°    € 5.50

Rochefort 8: belga testa di moro sentori di banana e uva passa abbazia di S. Remy 9,2°   € 6.50

Rochefort 10: belga del monastero di S. Remy testa di moro con sentori di cioccolato e liquirizia 11,3°   € 7.50

Westmalle Tripel: belga dall'omonima abbazia dorata con sentori di banana Mater tripel 9°     € 6.50

Westvleteren 12: belga del monastero di S. Sixtus, un mito, miglior birra al mondo  10,2°        € 15.00

 

BIRRE ACIDE E SPONTANEE

Duchesse de Bourgogne: belga rossa fermentazione mista maturata in botti di rovere 6,2°     € 6.50

Lindemans Faro:belga a fermentazione spontanea con aggiunta di zucchero candito 4°     € 7.00

Boon Oude Gueuze: belga fermentazione a cielo aperto miscelata con birre invecchiate 37,5 cl 7°     € 7.50

Boon Oude Kriek: belga fermentazione a cielo aperto miscelata con birre invecchiate e amarene 6,5°€ 8.50

Tilquin Mure: belga a fermentazione spontanea con aggiunta di more, colore violaceo con note di frutti di bosco lime note legnose edi muffe nobili, in bocca note acidule con sentori di mora  6,4°         € 15.00

 

BIRRE TRIPEL

Duvel Triple Hop: belga come la tradizionale più amara con aggiunta di luppoli americani 9,5°    € 6.00

Triple Karmeliet: belga ricetta seicentesca dei monaci carmelitani con orzo grano e avena 8°      € 6.00

Chimay tappo rosso: belga prodotta nell'abbazia di Scourmont speziata e fruttata 7°      € 5.00

Westmalle Tripel: belga dall'omonima abbazia dorata con sentori di banana Mater tripel 9°     € 6.50

Reinaert Triple: belga dorata tripla fermentazione con sentori di mela e fiori 9°      € 6.00

Tripel Stradaregina: trippel italiana molto ben bilanciata, nel finale note di amaro gradevole 8,2°  € 6.50