NOVITA' BIRRE DI NATALE
Val diue Noel:
Colore ambrato, brassata in Belgio, sentori di torrefatto, e spezie. 75 cl. 7°
Ambred colour, brewed in Belgium, hints of roasted meat and spyces 7°
Allergeni 1 € 17.00
Pere Noel:
Birra molto ben fatta prodotta da De Ranke, ben luppolata da assomigliare ad una IPA,
Very well made beer producedby De Ranke, well hopped to resemble an IPA
Allergeni 1 € 6,50
Stille Nacht
Birra di punta della birreria De Dolle, molto carica al naso, frutta candita, caramello, spezie, pera, banana. 12°
Flagship beer from De Dolle brewery, very strong on the nose, candied fruit, caramel, spices, pear, banana. 12°
Allergeni 1 € 8,50
Gouden Carolus Christmas
Birra di Het Anker, interpreta molto bene lo stile, con sentori di melassa, fichi secchi, liquirizia, banana matura e uno speziato nello specifico l'anice stellato. 10°
Beer from Het Anker, interprets the style very well, with hints of molasses, dried figs, licorice, ripe banana and spicy one scecifically star anise. 10°
Allergeni 1 € 7,00
A BASSA GRADAZIONE
St. Georgen:
Tedesca, 0,50 lt. biondo dorato con sentori di erba di campo, 5°
German 0.50 lt. golden blond with hints of field grass,5°
Allergeni 1 € 5,00
Schlenkerla Rauchbier:
Birra tedesca di Bamberga prodotta con malti affumicati. 50 cl, 5,1°
German beer from Bamberg produced with smoked malts. 50 cl, 5,1°
Allergeni 1 € 7,50
Pietra blonde bio Gluten Free:
Birra corsa, prodotta con farina di castagne orzo e luppoli, offre un naso con agrumi, resina e fiori. 33cl 5,5°
Corsican beer, brewed with cesthnut flour, barley and hop, offer a nose with citrus, resin and flowers. 33 cl 5,5°
€ 7,00
BLANCHES E WEIZEN
Bavik super wit
belga blanche con note di arancio e coriandolo, formato lattina 330ml 5,0°
Belgian blanche with notes of orange and coriander. Size can 330ml 5.0 °
Allergeni 1 € 5,00
Sant Bernardus blanche
belga wit con note di arancio e coriandolo, formato bottiglia 330ml 5,5°
Belgian wit bier with notes of orange and coriander. Bottle size 330ml 5,5° °
Allergeni 1 € 6,00
Maisel weisse:
Hefe weiss tedesca 50 cl con sentori di banana e chiodi di garofano 5,4°
German hefe weiss 50 cl with hints of banana and cloves 5.4°
Allergeni 1 € 6,00
Eisbock Aventinus:
Prodotta da Schneider, in stile bock che subisce trattamento di congelamento. Emerge così una buona gradazione alcolica, ottima per i periodi invernali, al naso note di banana e frutti rossi che si mescolano a caramello e frutta secca. 33 cl 12°
Produced by schneider, bock style which undergoes freezing treatment. Thus a good alcohol content emerges excellent for the winter periods, on the nose notes of banana and red fruits that mix caramel and dried fruits. 33 cl12°
€ 7.50
Hopfenweisse:
Birra iconica prodotta dallo storico birrificio Schneider e la collaborazione di Garrett Oliver del birrificio Brooklin Brewery, color oro antico, come da tradizione al naso chiodi di garofano, banana, ma questa birra stupisce con note di mango e resina, ottima gasatura. 50 cl, 8,2°
Iconic beer produced by the Historic Schneider brewery and the collaboration of Garrett Oliver of the Brooklin brewery, ancient gold color as for tradition on the nose cloves, banana, but this beer amazes with notes of mango and resin, excellent carbonation. 50cl 8,2°
€ 7.50
BIRRE SPECIALI
Saison Dupont
belga color bronzo non filtrata e ben luppolata 6,5°
Belgian bronze color unfiltered and well hopped 6.5 °
Allergeni 1 € 5,00
Saison Dupont Dry hopping
Belga color bronzo non filtrata con sentori di luppolo e frutta bianca 6,5°
Belgian bronze color unfiltered with hints of hops anf white fruits 6.5 °
Allergeni 1 € 6,00
Bloemenbier
belga dorata brassata con i fiori, fruttata eccezionale abbinata a dessert 7°
golden Belgian brewed with flowers, exceptional fruity paired with desserts 7 °
Allergeni 1 € 6,00
XX Bitter
Birra belga dal colore dorato velato, ben luppolata, con sentori erbacei e speziati, 65 IBU. 6°
Belgian beer with a cloudy golden color, well hopped, with herbaceous and spicy hints, 65 IBU. 6°
Allergeni 1 € 6,00
Noir de Dottignies
Dark strong ale di De Ranke, sentori di pera e biscotto, bella presenza di amaro. 9°
Dark strong ale by De Ranke, hints of pear and bisquit, nice presence bitterness. 9°
Allergeni 1 € 6,50
STOUT E IPA
Snorkeler s sea salt IPA alcool free:
Ipa salata prodotta in germania con sale marino. 33 cl, 0,5°
Salted IPA brewed in germany with sea salt. 33 cl, 0,5°
Allergeni 1 € 7,50
Weird Weather Hazy:
Ipa analcolica prodotta da Mikkeler, sentori di agrumi e frutti tropicali. 33 cl
Non -alcoholic Ipa produced by Mikkeler, hints of citrus and tropical fruits. 33 cl
€ 7,50
Eden session IPA
Birra irlandese prodotta da Wicklow Wolf, 35 ibu amaro, di facile beva, deliziosamente succosa e ben luppolata, con sentore fruttato, 330 ml. 3,8°
Irish beer produced by Wicklow Wolf, 35 ibu bitter, deliciously and well hopped, with and fruit hint, 330 ml, 3,8°
Allergeni 1 € 6,00
West Flavours
Common Ipa Style prodotta da Feel Beer, sentori erbacei e resinosi. 6,2°
Common Ipa Style produced by Feel Beer, herbaceous and resinous hints. 6,2°
Allergeni 1 € 6,80
La granda Imperial Dangerous Russian Stout
Imperial russian stout prodotta da La Granda, sentori di caffè e cacao, ottima bevuta. 10°
Imperial russian stout produced by La Granda, hints of coffee and cocoa, excellent drink. 10°
€ 7,50
Terzo Miglio
Interessante APA di rurale, color oro carico e una schiuma pannosa, note resinose ed erbacee. 5.8°
Interesting Rurale APA, gold color and creamy foam, resinous and herbaceous notes.5.8°
€ 6,50
Core Values
west coast IPA di Coronado, prodotta con mele pacific northwest, colore dorato. Quando i due birrifici pionieristici Coronado appunto e Karl Strauss si sono uniti per produrre questa birra, unendo due sapori contrastanti e combinarli in un'eccentrica west coast IPA , con mele del nord-ovest del pacifico. 60 IBU 0,473 cl 6,8°
west coast IPA from Coronado, produced with pacific northwest apples, golden color. When the two pioneering breweries Coronado and Karl Strauss teamed up to produce this beer, combining two contrasting flavors and combining them in an eccentric west coast IPA, with apples from the Pacific Northwest. 60 IBU 0.473 cl 6.8 °
Allergeni 1 € 7,50
Burst Ipa
birra danese prodotta da Mikkeller, da professore di matematica ad essere uno dei birrai più innovativi al mondo, note agrumate e frutti tropicali con sottofondo amaro ed erbaceo. 5,5°
Danish beer produced by Mikkeller, from a mathematics professor to being one of the most innovative brewers in the world, citrus notes and tropical fruits with a bitter and herbaceus background. 5,5°
Allergeni 1 € 7,00
Samuel Smith Oatmeal Stout
Birra prodotta dal 1800, praticamente un punto di riferimento per tutti i birrufuci per quanto riguada questo stile, Al naso note di caffè cioccolato e note di porto, come nel retrogusto. 5°
Beer produced since 1800, pratically a point to reference for or breweries as far as this style is concerned, on the nose notes of coffee, chocolate and notes of port, as in the aftertaste 5°
Allergeni 1 € 6.00
ABBAZIALI
St. Bernardus 12
belga dall'omonimo monastero quadrupel con note di noci nocciole e caramello 12°
Belgian from the monastery of the same name quadrupel with notes of walnuts, hazelnuts and caramel 12 °
Allergeni 1 € 6.00
Moinette
belga bionda dell'omonima abbazia note di pesca e albicocca candita 8,5°
Belgian blonde from the abbey of the same name, notes of peach and candied apricot 8.5 °
Allergeni 1 € 5,50
Noir de Dottignes
belga scura dubbelamara elegante note tostate eccellenti 9°
dark belgian dubbelamara elegant excellent toasted notes 9 °
Allergeni 1 € 6,50
LE TRAPPISTE
Chimay tappo blu
belga prodotta nell'abbazia di Scourmont migliora invecchiando 9°
Belgian produced in Scourmont Abbey improves with age 9 °
Allergeni 1 € 6.00
Chimay 150° anniversario
belga prodotta nell'abbazia di Scourmont, sotto il controllo della comunita monastica, note dimenta, eucalipto e bergamotto 10°
belgian produced in Scourmont Abbey,under the control of the monastic community, notes of mint, eucalyptus and bergamot 10°
Allergeni 1 € 8,50
Orval
belga testa di moro prodotta nell'abbazia di Notre Dame nella val d'or 8°
Belgian dark brown produced in the abbey of Notre Dame in the val d'or 8 °
Allergeni 1 € 6.00
Rochefort 10
belga del monastero di S. Remy testa di moro con sentori di cioccolato e liquirizia 11,3°
Belgian from the monastery of S. Remy dark brown with hints of chocolate and liquorice 11.3 °
Allergeni 1 € 7.50
Westmalle Tripel
belga dall'omonima abbazia dorata con sentori di banana Mater tripel 9°
Belgian from the homonymous golden abbey with hints of banana Mater tripel 9 °
Allergeni 1 € 6.50
BIRRE ACIDE E SPONTANEE
Boon Oude Gueuze:
belga fermentazione a cielo aperto miscelata con birre invecchiate 37,5 cl 7°
Belgian open-air fermentation mixed with aged beers 37.5 cl 7 °
Allergeni 1 € 7.50
Boon Geuze Mariage Perfect:
belga fermentazione a cielo aperto miscela con lambic maturati in botti di rovere per almeno 3 anni con lambic appena prodotti, 37,5 cl 8°
Belgian open-air fermentation blend with lambic matured in oak barrels for at the least 3 years with freshly produced lambic 37.5 cl 8 °
Allergeni 1 € 12,00
Rodenbach Alexander
Birra top 50 al mondo tra le birre acide, realizzata con birra giovane macerata nelle amarene al 33%, e il 67% di birra maturata 12 mesi in botti di rovere. 5,6°
Top 50 sour beer in the world, made with young beer macerated in black cherries at 33%, and 67% of beer aged 12 mounths in oak barrels. 5,6°
Allergeni 1 € 7,50
SELEZIONE VANDENBROEK
Meraviogliose birre a fermentazione spontanea dal Belgio
Wonderful spontaneusly fermented beer from Belgium
Allergeni 1 € 15,00
Shipyard Smashed Pumpkins barrel aged (limited edition bott numerate)
sour proveniente dal Maine invecchiata più di 100 giorni in botti di Bourbon. 75 cl 11,2°
sour from Maine aged more than 100 days in Bourbon barrels. 75 cl 11.2°
Allergeni 1 € 25.00
Rodenbach Oak Age
Solo il miglior bland prodotto annualmente ha diventare solo dopo 2 anni di maturazione in legno la pregiata birra Vintage, piacevole acidità vinosa ed un acetico molto elegante, 75 cl. 7°
Only the best bland produced annually becomed the prized Vintage beer afterr 2 years of maturation in wood, with a pleasant vinous acidity and very elegant acetic taste,75 cl 7°
Allergeni 1 € 25.00
Boon Oude Kriek
belga fermentazione a cielo aperto miscelata con birre invecchiate e amarene 6,5°
Belgian open-air fermentation mixed with aged beers 37.5 cl 7 °
Allergeni 1 € 8.50
BIRRE TRIPEL & BARLEY WINE
Westmalle Tripel
belga dall'omonima abbazia dorata con sentori di banana Mater tripel 9°
Belgian from the homonymous golden abbey with hints of banana Mater tripel 9 °
Allergeni 1 € 6.50
Duvel Triple hop citra
Eccellente birra belga del birrificio di Moortgat, stile belgian pale ale, al naso sentori di pera williams misto ad un buon luppolato erbaceo e agrumato. 9,5°
Excellent belgian beer from the Moortgat brewery, belgian pale ale style, with hints of williams pear mixed with a good herbaceous and citrusy hop aroma on the nose 9,5°
Allergeni 1 € 7.50
The Historical
Grande barley wine prodotto da thomas Hardy, al naso note di tabacco, frutta secca e cioccolato, lunga maturazione in botti di scoth. 13°
Great barley wine produced by Thomas Hardy, note of tobacco, dried fruit and chocolate, long maturation in scotch barrels. 13°
5 °Allergeni 1 € 12,00
Bier brut Malonne
Birra belga metodo classico, Rifermentata in bottiglia 3 mesi, liqueur d'expedition Eliah Craig. 10,5°
Classic method belgian beer refermented in the bottle for 3 mounths, Eliah Craig expedition liqueur 10,5°
Allergeni 1 € 28,00
Bommen en granaten De molen
Barley wine olandese di De Molen, birra molto alcolica11° moto simile ad un passito, con sentori di uva e agrumi. Adatta all'invecchiamento
Ducht Barley Wine from De Molen, a very alcoholic beer 11°, very similar to a passito, with hints to grape and citrus. Suitable for aging
Allergeni 1 € 7,50
Westvleteren 12
Prodotta nell'ominima abbazia, nominata nel 2005 miglior birra al mondo, note fruttate di banana, fichi, uva passa e ciliege, passando dalla frutta secca, noci e nocciole, tocco alcolico e vinoso, 33 cl. 10,2°
Produced in the abbey of the same name, named the best beer in the world in 2005, fruity notes of banana, figs, raising and cherriies, passing throught dried fruit, walnuts and hazelnuts, alcoholic and vinous touch, 33 cl. 10,2°
Allergeni 1 € 19,00